Cake à la Marocaine

Mon gâteau préféré, de par sa texture et ses saveurs.

Ingrédients Cake

100 g de poudre d’amandes

180 gr de sucre

50 gr de chapelure

1,5 cuillère à café de levure

20 cl huile de tournesol

4 œufs

Cannelle selon votre goût

Le zeste d’une orange

Le zeste d’un citron

Ingrédients Sirop

Le jus d’une orange

Le jus d’un citron

50 gr de sucre

Mélanger la chapelure avec le sucre, la levure, la poudre d’amandes, la cannelle, les zestes.

Battre les œufs avec l’huile puis incorporer peu à peu au mélange précédent. Bien mélanger.

Mettre dans un moule à cake beurré et fariné. Faire cuire environ 45 minutes à 180° environ. Le cake doit être bien cuit autour (marron foncé).

Dans une casserole, porter à ébullition les jus de fruits avec les 50 gr de sucre. Faire bouillir 3 minutes.

Lorsque le cake est cuit, le démouler. Verser le sirop sur le cake en le tournant pour qu’il y en ait sur les côtés.

Servir froid nature, avec un yaourt ou une salade d’oranges.

Un vrai régal, il est encore meilleur fait la veille.

Dimanche gris spécial Nord de la Seine!!!

Des nounours en guimauve
pour les bougies
Idée originale !!!

Après une soirée festive avec toute notre Tribu, venue fêter une année supplémentaire du plus vieux mâle surnommé "Repi" ou "Dos argenté", un  magnifique "Dimanche à la campagne".
Une journée humide, avec quelques éclaircies tout de même, puis une grisaille bien connue dans notre région!!!
Un bourguignon chuchote dans la cocotte depuis ce matin et fleure bon dans toute la maison. Notre fils Thibault, vient de repartir, dans la Nièvre avec son doggy bag!!!
Un poulet doré dans le four pour le déjeuner... un vrai dimanche.

J'adore le scotch

Un peu de bricolage, entre 2 plats cuisinés :

• J'attaque les portes de mon grainetier. J'ai décidé, qu'elles seraient bicolores, en respectant le montage du bois.
• J'ai frotté à la brosse métallique, l'ensemble des charnières.

Ce nouveau message va me permettre d'ajouter quelques pages, sur la gestion des images, dans mon livret pédagogique de conception de Blog... et oui, je m'y suis mise!!!

Un peu de lecture chez mes "blogueurs et blogueuses" préférées et ce dimanche plutôt maussade va s'achever... A demain.

Tarte flambée

Directement dans ma grande lèche frite
Grande famille oblige

Vendredi soir, comme prévu... je me suis lancée dans la conception d'une tarte flambée en utilisant la véritable recette, gentiment indiquée par Françoise sur son blog.
Malgré un peu trop de cuisson, une majorité de la Tribu a adoré.
A renouveler.

Qu'est-il donc devenu ?

Comme Hugues Aufray : "Dis-moi Céline, qu'est-il donc devenu. Ce gentil fiancé qu'on n'a jamais revu ? Est ce pour ne pas nous..."

 Je vous avais bien dit qu'il reprendrait vie.

Cela a été rapide! Qu'il serait rempli de bazars.... 
J'avais juste oublié que l'on pouvait, aussi encombrer, le dessus!!!
Gros bisous ma Mathilde